Liebe Freunde von FRUITWALL, ein Bild sagt mehr als tausend Worte!

Wir wünschen euch viel Freude im kommenden Jahr! Und, dass eure FRUITWALL auf jeden Fall mit guten und leckeren Früchten und Gemüse gefüllt ist! ;-)

Wir hoffen, dass euch das Foto dazu inspiriert, eure Obstschale FRUITWALL an diesen Tagen zu dekorieren! Und wenn ihr Lust habt, uns Fotos eurer Dekorationen zu schicken, wir würden uns sehr freuen!!! Unten findet ihr unsere sozialen Netzwerke und verwendet bitte #fruitwall, damit wir eure Bilder sehen können. Wenn ihr die sozialen Netzwerke nicht mögt, könnt ihr uns auch eine Mail schreiben, wie ihr Lust habt :-)

 

Obstschale FRUITWALL
Obstschale FRUITWALL

Vielen Dank für euer Vertrauen!

Carmina

Apreciados amigos de FRUITWALL! una imagen vale más que mil palabras!

¡Os deseamos mucha felicidad para este año que entra! Y por que no ;-) que vuestro FRUTO DE ESTE repleto de buenas y deliciosas frutas y verduras!

Esperamos que la foto inspire para decorar vuestro frutero FRUITWALL en estos días! Y si queréis enviarnos fotos de vuestras decoraciones nos encantaría !!! Aquí abajo los dejamos nuestras redes sociales, por favor utilice #fruitwall para que podamos veros, y si no los gustan las redes los dejamos nuestro correo para que podamos hacer como mas apetezca :-)

Frutero de diseño original FRUITWALL
Frutero de diseño original FRUITWALL

Gracias de verdad por vuestra confianza!

Carmina y el equipo FRUITWALL

To our dearest FRUITWALL friends, they say a picture is worth a thousand words!

¡Le deseamos un maravilloso y feliz año nuevo, y que su FRUITWALL esté lleno de deliciosas frutas y verduras!

Esperamos que esta imagen inspire a decorar su FRUITWALL para las fiestas. Y si quieres enviarnos una foto de tu creación, ¡aún mejor! Puede encontrar las cuentas de redes sociales a continuación, asegúrate de usar el hashtag #fruitwall para que encontremos tus fotos. O si los medios de comunicación social no es lo suyo, puede enviarnos un correo electrónico también!

 

Tazón de frutas FRUITWALL

 

Nuestras más sinceras gracias por ser grandes clientes y seguidores.

 

Equipo de Carmina y Fruitwall

Lentil and carrot burgers

FRUITWALL fruit bowl  recipe Lentil and carrot burgers
FRUITWALL fruit bowl recipe Lentil and carrot burgers

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Lentil and carrot burgers

For a lot of moms, getting their children to eat fruits and vegetables can be an ordeal. It’s hard to imagine what kid would prefer lentils over a delicious hamburger. Maybe there are some out there who would take the lentils, but most children would probably go for fast food before something healthy, and sweet snacks before something fresh out of the fruit bowl.
Today we’re sharing a super tasty recipe for kids that will help you stick to a healthy and balanced diet while also keeping an eye out for your whole family’s nutrition, lentil and carrot burgers.
It’s also a vegetarian recipe that combines healthy foods like legumes and vegetables, which provide lots of important nutritional properties.
Lentils are crucial in a vegan or vegetarian diet because of their high protein content, which is a good alternative for meat. They also provide fiber, which helps prevent constipation and are great for people with cardiovascular problems. They are savory and filling without too many calories, which makes them an excellent option for healthy weight-loss diets.
Now it’s time to start preparing this quick and easy recipe that doesn’t require a whole lot of time, or any special kitchen utensils either.

FRUITWALL fruit bowl  recipe Lentil and carrot burgers
Lentil and carrot burgers

 

 

INGREDIENTS

You can grab the vegetables off of our original FRUITWALL fruit bowl :-) What do you think of how we’ve decorated it for our recipe?

  • 500 grams of lentils
  • 4 carrots
  • 3 onions
  • Bread crumbs
  • Oil
  • Soy sauce (optional)

PREPARATION

If you are using dry lentils, allow them to soak overnight the day before preparing the recipe so that you can later rinse them and mash them with the help of a fork.
Chop the onion and fry it in the oil, being careful not to let it burn. Meanwhile, peel and grate the carrots. Once the onions get a perfect soft texture, incorporate the carrots into the frying pan and season with salt and a splash of soy sauce. Remove the mixture from the heat, turn off the stove, and let stand. Once the ingredients are well mixed, combine them with the mashed lentils and begin to create a homogenous dough. The breadcrumbs are used to absorb excess moisture and to add consistency to the medallions, so add them little by little until you can form the burgers and they maintain a compact shape. For the best shape, make a ball and then flatten it. Keep in mind not to add too much breadcrumb or you might end up with dry burgers. These burgers can be fried or baked using some oil spray, if you are following a weight-loss diet.
To serve, you might choose to accompany the dish with a fresh salad of your favorite vegetables, or make classic burgers with buns and cheese, which should make this healthy meal even more appealing to children. You can add other vegetables to take advantage of what you have at home, like boiled spinach or grated beets. Whatever extras you decide to use, they should be incorporate at the same time as the carrots. The design of the FRUITWALL fruit bowl lets you visualize the fruits and vegetables that you have, so you can plan your healthy diet without wasting ingredients. Plus, it will help you to organize your kitchen while also adding a special decorative touch with all the colors of your produce.
Test out this recipe and you’ll see how everything in the family will love this healthy and nutritious meal.

Enjoy your meal!

 

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FRUITWALL fruit bowl  recipe Lentil and carrot burgers
Lentil and carrot burgers

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Wow! A FRUITWALL will look beautiful in my kitchen

Hamburguesas de lentejas y zanahoria

Hamburguesas de lentejas y zanahoria Frutero FRUITWALL
Receta de Hamburguesas de lentejas y zanahoria en el Frutero FRUITWALL

 

Para muchas madres, lograr que sus hijos coman verduras y frutas es una odisea. Y es que, ¿qué niño preferiría lentejas a una deliciosa hamburguesa? Habrá niños que las prefieran por supuesto, pero la mayoría prefieren la comida “rápida” por encima de la sana, y prefieren comer cosas dulces para merendar antes que elegir algo fresco del frutero.
Hoy proponemos una receta con  lentejas para niños súper deliciosa que te ayudará a mantener una dieta sana y equilibrada cuidando la alimentación y nutrición de toda tu familia.
También es una receta vegetariana que combina alimentos saludables como las legumbres con hortalizas, que aportan muchas propiedades nutricionales importantes.
Las lentejas son muy importantes en una dieta vegana o vegetariana por su gran aporte de proteínas, que suplanta a la ingesta de carne. También aportan fibra, lo cual ayuda a prevenir el estreñimiento y son buenas para personas con problemas cardiovasculares. Aportan saciedad y no demasiadas calorías, lo cual las convierte en un excelente aliado de las dietas sanas para adelgazar.
Y ahora es hora de comenzar con los preparativos para realizar esta receta fácil y rápida que no requiere de mucho tiempo ni es obligatorio disponer de utensilios de cocina especiales.

Hamburguesas de lentejas y zanahoria por el Frutero FRUITWALL.com
Hamburguesas de lentejas y zanahoria

 

INGREDIENTES

Las verduras las puedes coger de nuestro original frutero FRUITWALL por supuesto :-) Que te parece como lo hemos decorado hoy para nuestra receta?

  • 500 gr. de lentejas
  • 4 Zanahorias
  • 3 Cebollas
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Salsa de soja (opcional)

PREPARACION

Si vas a utilizar lentejas secas, ponlas en remojo la noche anterior al día en que las prepararás para poder luego escurrirlas y aplastarlas con la ayuda de un tenedor.
Picaremos la cebolla y la freímos en aceite, con cuidado que no se nos queme. Mientras tanto, tocará pelar y rallar las zanahorias. Una vez obtengamos la textura ideal de la cebolla, incorporamos a la sartén, la zanahoria rallada y condimentamos con sal y un chorrito de soja. Removemos la mezcla, apagamos el fuego y dejamos reposar. Una vez tengamos los ingredientes bien integrados, los mezclaremos con las lentejas aplastadas e iremos creando una masa homogénea.
El pan rallado se utiliza para absorber la humedad de la preparación y darle consistencia a los medallones. Por eso debes ir incorporándolo poco a poco hasta que puedas formar la hamburguesa y se mantenga totalmente compacta. Para poder dar la forma adecuada, lo mejor es hacer una bola y luego aplanarla. Debemos tener en cuenta, no añadir demasiado pan rallado pues de esta forma, conseguiremos que nos queden las hamburguesas demasiado secas.
Estas hamburguesas pueden freírse o cocinarse en el horno con aceite en spray si sigues una dieta para adelgazar.
Para servir, puedes elegir una ensalada fresca utilizando las verduras que más te gusten o bien preparar una hamburguesa con pan y queso para que a los niños les interese más probar esta comida saludable.
Puedes agregar otras variantes a la preparación si quieres aprovechar las verduras que tienes en casa, como espinacas hervidas, o remolacha rallada. Estos extras deben incorporarse en el mismo momento que las zanahorias. El diseño del frutero FRUITWALL te permite visualizar las frutas y verduras de las que dispones para que planifiques tu dieta saludable sin desperdiciar nada. Además, te ayuda a organizar la cocina brindándole un toque decorativo especial con todo el color de las frutas y verduras.
Haz la prueba y verás como todos en la familia disfrutan de esta comida saludable y nutritiva.

Buen provecho!

Pues mira! me interesaría saber más sobre FRUITWALL! Voy a ver que explican.

Yo tambien quiero un FRUITWALL! Ya se hasta donde colgarlo ;-)

Hamburguesas de lentejas y zanahoria por el Frutero FRUITWALL.com
Hamburguesas de lentejas y zanahoria detalle

 

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Pero que bonito quedara un FRUITWALL en mi cocina por favor!

Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C

Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C
Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C

 

Hola de nuevo, ¡no hay mejores fechas para tomar mucha vitamina C que estas!

Es época de frío en el hemisferio norte, de gripes y resfriados que horror!!!, Hay que intentar prevenirlos en la medida de lo posible, pues, ¿a quién le apetece pasarse una semana en la cama moqueando mientras nos duele todo?, A mi no :-)

Esta simple receta os ayuda a ingerir una buena dosis de vitamina C! Y además os aportará otros muchos beneficios que nos ofrece la madre naturaleza en sus envases más ecológicos, los de las propias frutas!  Y claro está, si se consumen frutas de temporada mejor que mejor! Pues es cuando tienen  todas sus propiedades a punto.

 

 

INGREDIENTES

Como veréis en la foto superior de nuestro frutero FRUITWALL esta receta solo tiene dos ingredientes.

  • 4 granadas
  • 8 Naranjas

PREPARACION

La naranja

Como decía, lo mejor comerlas en temporada, de noviembre a Mayo. Tiene un montón de propiedades, son antioxidantes, depurativas, desinfectantes, y estimulantes del sistema inmunitario.  Tienen un  elevado contenido en vitamina C que ayuda al sistema inmune, aumentando nuestras defensas frente a gripes y resfriados. Pero una Naranja, también incluye muchos más beneficios! Es  rica en las vitaminas A, B y E y posee minerales tales como Calcio, magnesio, fósforo, y potasio que también ayudan al tener fuerte nuestro sistema inmunológico.

 

Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C
Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C

 

La granada

La temporada de la granada es  el otoño, tiene vitaminas C y E, también minerales como el potasio,  y ya hemos comentado arriba lo buena que es la vitamina C para mantener fuertes nuestras defensas en estas fechas!

No tiene muchas calorías, ¿lo que también es una fantástica noticia no?

La receta es muy simple, hay que pelar las granadas, ponerlas en un Bol y echarles por encima el zumo de naranja. ¿Muy fácil no?  Es un fantástico y sencillo postre o desayuno que les encantará tanto a los adultos como a los niños!

Si preferís no encontrar tropezones, podeis meter los granos de la granada en la licuadora y si lo quereis mas fino, podéis pasar el resultado por un colador, pero yo, soy de las que cuando como fruta me gusta no tirar nada, así que hasta hecho en los zumos los restos  que quedan en el exprimidor, que de paso nos aportan mucha fibra ;-)

Y no me quiero despedir sin recordar, que deberíamos ingerir como mínimo 5 raciones de frutas y verduras al día para seguir una dieta saludable :-)

Buen provecho!

Pues mira! me interesaría saber más sobre FRUITWALL! Voy a ver que explican.

Yo tambien quiero un FRUITWALL! Ya se hasta donde colgarlo ;-)

 

Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C
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Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C
Granada con zumo de naranja, un gran combinado de vitamina C

 

 

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Pomegranate with orange juice, an amazing combo for Vitamin C

Pomegranate with orange juice, an amazing combo for Vitamin C
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Pomegranate with orange juice, an amazing combo for Vitamin C

Hello again! There’s no better time of the year to be taking lots of Vitamin C than right now!

The cold weather has arrived in the Northern Hemisphere along with cold and flus – oh no!! Who wants to spend a week in bed with a runny nose and aches and pains all over? Not me! :-)

This simple recipe will help you to take a good dose of Vitamin C! Plus, it offers lots of other benefits that Mother Nature brings to us in her greenest packaging- the fruits themselves! And of course, eating seasonal fruits is even better, since that’s when all of their health properties are at peak potential!

 

INGREDIENTS

As you can see in the photo above of our FRUITWALL fruit “bowl,” this recipe only uses two ingredients.

  • 4 pomegranates
  • 8 oranges

PREPARATION

Oranges

As I was saying, it’s best to eat them while they’re in season, from November to May. They have lots of beneficial properties: they are antioxidants, cleansers, disinfectants, and stimulate the immune system. They have high Vitamin C content, which helps our immune system to fight off colds and flus. But an orange has even more benefits! They are rich in Vitamins A, B, and E and minerals like calcium, magnesium, phosphorus, and potassium that also help to keep our immune system strong.

 

Pomegranate with orange juice, an amazing combo for Vitamin C
Pomegranate with orange juice, an amazing combo for Vitamin C

 

Pomegranates

Pomegranates are in season throughout autumn. They contain Vitamins C and E and minerals like potassium. Like I mentioned, Vitamin C is great for keeping up our defenses during this time of year!

Plus, they are a low-calorie food, which we think is pretty good news.

The recipe is very simple. Peel the pomegranates, place the seeds in a bowl, and pour orange juice over them. Easy, right? It can be a simple and fantastic dessert or breakfast, that adults and children alike will love.

If you don’t like dealing with all the little bits, you can put the pomegranate seeds in a blender and then strain the liquid after for an even smoother final result. When I eat fruit, I like to avoid throwing away any parts, so I’ll even add what’s left in the juicer back into the juice, which by the way is a great source of fiber!

And I don’t want to say goodbye without a quick reminder that we should all try our best to eat 5 servings of fruits and vegetables per day to maintain a healthy diet! :-)

Enjoy your meal!

 

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Pomegranate with orange juice, an amazing combo for Vitamin C
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Ensalada Griega

Ensalada Griega
Ensalada Griega

 

Seguramente son muchas las veces en que has pensado; ¿qué puedo cocinar hoy?, y es que simplemente cuidar nuestra alimentación al mismo tiempo que se debe estar al tanto del trabajo; quehaceres del hogar, y diversas actividades; resulta sumamente difícil.
La solución perfecta para ello, sería sin duda; preparar una receta fácil, basada en algún tipo de fruta y verdura; que aporten excelentes propiedades y ayuden a seguir ese plan de nutrición tan ideal para gozar de una vida saludable.
Así que hoy, os traemos una de las mejores exquisiteces de la cocina vegetariana; que podrás preparar en tan solo minutos, y a la vez degustarla con completa fascinación.
Así que prestad mucha atención, tomad nota de las siguientes indicaciones e incluso planead una escapada al supermercado para comprar los ingredientes más frescos. Ya veréis que este plato; se convertirá en uno de vuestros preferidos.

 

INGREDIENTES

  • 3 tomates
  • 1 cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • Queso Feta
  • Olivas negras
  • Aceite de oliva,
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta negra molida
  • Perejil fresco

Greek Salad 0122

PREPARACIÓN

Para empezar, lavamos muy bien todas las verduras y las cortamos en trozos de tamaño mediano, ni muy finos ni muy gruesos, – ya que así la ensalada tendrá un toque de abundancia a la hora de servir en la mesa – y las colocamos en un bol o ensaladera. Picamos la cebolla en juliana y la agregamos junto al resto de ingredientes con las olivas negras. Cuidadosamente, iremos cortando a tacos (generosos) el queso feta y lo iremos colocando (con cuidado que no se rompa) encima de todas las verduras. Salpimentamos al gusto, añadimos un poco de orégano y agregamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Por último, mezclamos con cuidado y decoramos con un poco de perejil.
Disfruta una vez más de las ricas y deliciosas recetas vegetarianas; y hazlas parte de vuestro plan de dieta sana y equilibrada. Sin duda; la mejor opción para que comas deliciosamente y a la vez 100% saludable.

A la mesa y buen provecho!

 

Pues mira! me interesaría saber más sobre FRUITWALL! Voy a ver que explican.

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Greek Salad 0119

 

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Greek Salad

Greek Salad
Greek Salad

 

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Greek Salad

We have all had those moments when we think to ourselves, “What should I make today?” Eating healthy can be really difficult when we’re trying to stay on top of work, chores, and other activities.

The perfect solution for this time crunch would of course be to prepare an easy recipe based on some kind of fruit or vegetable- nutritious ingredients that help you to stick to a diet and enjoy a healthy lifestyle.

So today, we’re bringing you a delicacy of vegetarian cooking that you’ll be able to make in just minutes. Plus, you’ll love the taste!

Take a look at the recipe below, make note of any ingredients you might need, and maybe even plan a trip to the market to grab the best produce. You’ll see how this recipe can easily become one of your favorites!

 

INGREDIENTS

  • 3 tomatoes
  • 1 red onion
  • 1 cucumber
  • 1 green pepper
  • Feta cheese
  • Black olives
  • Olive oil
  • Salt
  • Oregano
  • Ground black pepper
  • Fresh parsley
Greek Salad
Greek Salad

PREPARATION

Start by rinsing all of the vegetables well, and cutting them into medium-sized pieces, not too thick or thin. This way, the salad will really look big and plentiful when you serve it. Add the chopped vegetables to a large salad bowl. Next, julienne the onion and add it, along with the black olives, to the rest of the ingredients in the salad bowl. Carefully slice the feta cheese into cubes, placing them on top of the vegetables and being careful that they don’t crumble. Add salt and pepper to taste, a bit of oregano, and a generous pour of extra virgin olive oil. Finally, carefully mix all the ingredients and garnish with a bit of parsley.

Enjoy this delicious vegetarian recipe, and make it part of your healthy and balanced diet. You’ll see how recipes like this one are the best way to eat great-tasting, healthy meals!

Enjoy your meal!

 

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Greek Salad
Greek Salad

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Fideos caseros de pimiento rojo con salsa de espinacas

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con salsa de espinacas
FRUITWALL Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas

Fideos caseros de pimiento rojo

Las pastas con vegetales son una de esas recetas sanas que se adaptan a muchas circunstancias. Pueden protagonizar una cena romántica o una reunión con amigos, pero también configuran una  excelente opción de comida para niños, ¡pues son deliciosas, saludables y realizan un importante aporte a la nutrición!
Cuando cocinas recetas saludables estás cuidando a aquellos que quieres, y por eso algunos relacionan el comer bien con el cuidado de la familia. Una dieta sana y equilibrada, con variedad de frutas y verduras, permitirá a los niños crecer sanos y fuertes y desarrollar todas sus capacidades al máximo.
Si estás pensando qué comer hoy, y quieres aprovechar lo que tienes en el frutero, te ofrecemos una de nuestras recetas de comida para niños y para todos los amantes de la pasta.
Estos fideos caseros de pimiento, gustarán mucho por su sabor y color. Para acompañarlos, puedes servirlos con nata o bien preparar una de las dos recetas vegetarianas de salsas que encontrarás más abajo.

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Fideos Caseros de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas

INGREDIENTES

  • 5 Pimientos rojos (pequeños)
  • 2 Huevos
  • 750 gr. de harina
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Sal
  • Harina extra para amasar

 

PREPARACIÓN

Para empezar, debemos pelar todos los pimientos. Una buena técnica es, colocar los pimientos rojos al fuego directo para que así se quemen bien las pieles. Realizaremos el procedimiento con cada uno y luego los colocaremos  en un recipiente con agua fría. Al frotarlos, la piel se desprende de la verdura. Retiramos las semillas y limpiamos bien el interior. Una vez cortados, les agregamos sal y mezclamos hasta formar una pasta cremosa.
Dentro de un recipiente, formamos un volcán con 600 gramos de harina. En el centro colocaremos la pasta, el aceite, la sal, una pizca de pimentón dulce y los huevos. Mezclamos bien la preparación con uno de los utensilios de cocina, que puede ser una cuchara de madera en este caso, y agregamos el resto de harina. Debemos formar la masa, corrigiendo la humedad con harina hasta que no se pegue a los dedos y quede totalmente lisa. Ahora es momento de dejarla reposar y aprovechar el tiempo para otra actividad como organizar la casa.
Dos o tres horas después, separararemos la masa en cuatro porciones para trabajarla con comodidad. Estiraramos cada bollo con la ayuda de harina en la cantidad necesaria para que no se pegue en la encimera. Prepararemos un recipiente, fuente o superficie limpia (con harina espolvoreada) para colocar los fideos. Formaremos un rollo con la pasta estirada y empezaremos a cortar los fideos a lo largo con un cuchillo bien afilado. Los iremos colocando en el lugar preparado anteriormente y esperaremos a que tomen un poco de consistencia para cocinarlos. En una cazuela con agua y sal, añadiremos la pasta cuando el agua hierva aproximadamente unos 10-15 minutos. Al tratarse de pasta fresca, no es necesario tanto tiempo de hervor.

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL  Fideos Caseros de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas

 

Salsa de espinacas

INGREDIENTES

  • 300 gr. de espinacas
  • 1 Cebolla
  • 2 cucharadas de harina
  • 20 gramos de manteca
  • ½ litro  de leche fría
  • 200 ml de nata

PREPARACIÓN

La preparación de esta salsa, es bastante similar a la salsa bechamel. Combina muy bien con los tallarines caseros de pimiento rojo y le dará aún más color a tus recetas saludables. Empezamos lavando las espinacas, separamos las hojas y las cocinamos en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrimos y las picamos.
Derretiremos la manteca en una sartén y agregamos la cebolla picada. Lentamente iremos incorporando la harina en forma de lluvia con la ayuda de un colador. Con la ayuda de un batidor de mano, iremos removiendo la mezcla para que todos los ingredientes se integren y evitar así, que se formen grumos. A continuación, añadimos las espinacas picadas y removemos constantemente a fuego moderado, hasta que comience a hervir. Ya solo quedará condimentar con sal y pimienta, agregar la nata y mezclar con los fideos.

Estas salsa combinará muy bien con tus fideos caseros de pimiento rojo. ¡Anímate a sorprender a todos con esta receta sana y deliciosa!

A la mesa y buen provecho!

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas

 

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FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL  Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas

 

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Red Pepper Noodles with Spinach Sauces

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce

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Red Pepper Noodles with Spinach Sauces

Red Pepper Noodles

Pasta with vegetables is one of those recipes that can be great for lots of different occasions. It can be the star of a romantic dinner, a get-together with friends, or a healthy option for young children, since these pastas are delicious, healthy, and pack a considerable punch of nutrients.

When you prepare a healthy recipe, you’re making an effort to take care of the people you care about, which might be why we associate eating well with familial love. A healthy and balanced diet, with a variety of fruits and vegetables, allows children to grow healthy and strong and develop their abilities to their full potential.

If you’re wondering about what to eat today, and you want to take advantage of what’s in your fruit bowl or on display on your FRUITWALL, we’re here to offer one of our recipes for kids and for all pasta lovers.

These homemade red pepper noodles are sure to please because of their great flavor and striking color. They can be served with a cream sauce, or with one of the two vegetarian sauce recipes that you can find below.

 

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce

 

INGREDIENTS

  • 5 small red peppers
  • 2 eggs
  • 750 grams flour
  • 2 tablespoons sweet paprika
  • 2 tablespoons sunflower oil
  • Salt
  • Extra flour for kneading

 

PREPARATION

The first step is peeling the peppers. To do that, you can use a technique that involves roasting the peppers directly on the flames or burners of your stove, rotating them until all of the skin is burnt. Do this for all of the peppers, and then place them in cold water. Scrubbing the peppers should then remove the skin.

Remove the seeds and clean the interior. Cut the peppers, add salt, and process the pieces until they form a creamy paste.

Separate 600 grams of flour and place it, in the shape of a volcano, in a large mixing bowl. In the center of your volcano, add the pepper paste, the oil, salt, a pinch of paprika, and the eggs. Combine this mixture well using your preferred kitchen utensil, a wooden spoon for example. Add the rest of the flour and form the dough, adding enough water to achieve the correct level of moisture so that the dough becomes smooth and doesn’t stick to your fingers. Now it’s time to let the dough rest.

Two or three hours later, separate the dough into four portions to knead it comfortably. Stretch each ball, while using the amount of flour necessary so it doesn’t stick to the kitchen counter. Prepare a pan, platter, or clean surface with flour to place the noodles. Use a rolling pin to flatten the dough into a thin, consistent layer. Roll the flattened dough into a log and begin to cut the noodles with a sharp knife. Place them on your prepped surface and wait for them to take form before cooking.

Boiling the noodles is just like with any other pasta: in a pot with water and salt, until the pasta rises to the surface.

 

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce

 

Spinach Sauce

INGREDIENTS

  • Spinach 300 grams
  • 1 onion
  • 2 tablespoons flour
  • 20 grams butter
  • ½ liter of cold milk
  • 200cc cream

PREPARATION

This spinach sauce shares a few similarities with a béchamel sauce. It will go great with your homemade red pepper noodles and will add even more color to this dish.

Wash the spinach, separate the leaves, and cook in boiling water for 5 minutes. Remove, rinse well, and chop.

Melt the butter in a frying pan and add the chopped onion. Slowly add the flour by sprinkling it into the pan. Constantly move the sauce for a few moments before slowly adding the milk, and continue moving the sauce with a fork or whisk so that all ingredients mix and lumps don’t form. Lastly, add the chopped spinach to the mixture. Keep stirring the sauce over medium-low heat until it begins to boil. Add the cream and salt and pepper to taste, remove from heat, and mix the sauce with the noodles.

These sauce  will combine fantastically with your homemade red pepper noodles. Get ready to surprise your family and friends with these healthy and delicious recipe!

 

Enjoy your meal!

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce

Well hey! I am interested in learning more about FRUITWALL! I’m going to look at what they’re saying.

I want a FRUITWALL, too! I even know where to hang it! :-)

 

FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce Fideos de Pimiento Rojo con Salsa de Espinacas
FRUITWALL Red Pepper Noodles with Spinach Sauce

 

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